7 фактора, влияещи върху млечната продуктивност при млечните крави

Млечният добив не зависи само от породата на кравата или генетичния ѝ потенциал. Ежедневното енергийно, протеиново, грубофуражно, водно и минерално равновесие, както и управлението на отглеждането и доенето, оказват пряко въздействие върху производството на мляко.

В стопанства, целящи висок млечен добив, целта не е просто да се дава повече фураж на кравата; а да ѝ се предоставят необходимите хранителни вещества в правилна концентрация и балансирано.

Ето 7-те основни фактора, влияещи върху млечния добив:

1. Енергиен и протеинов баланс на рациона

Млечната крава се нуждае от достатъчно енергия и достъпен протеин за производството на мляко. Дори и енергията да е достатъчна, ако протеинът е недостатъчен, производството на мляко и особено млечният протеин могат да бъдат неблагоприятно засегнати.

Затова при съставянето на рациона не е достатъчно да се гледа само процентът на суров протеин. Колкото и количеството протеин да е важно, разградимостта му в румеца, количеството метаболизиран протеин и балансът му с енергията също са от значение.

2. Използване на концентрирани протеинови фуражи с висока плътност

При крави с висок млечен добив ежедневната нужда от хранителни вещества е доста висока. Особено в периодите, когато консумацията на фураж едва покрива нуждите на животното, повишаването на хранителната плътност на рациона придобива значение.

В този смисъл концентрираните протеинови фуражи с висока плътност могат да помогнат за включването на по-високи нива протеин и други необходими хранителни вещества в рациона при по-малко количество фураж.

Но тук важното е не само увеличаването на фуража с високо съдържание на протеин. Концентрираният протеинов фураж трябва да се оценява заедно с енергийните източници, грубия фураж и минералния баланс.

3. Качество на грубия фураж

Качественият груб фураж в рациона на млечната крава има голямо значение.

Качествената царевична силаж, люцернът и други подходящи груби фуражи помагат за поддържането на здравето на румеца, продължаването на преживянето и правилното усвояване на рациона.

Дори и най-скъпият фураж може да не даде очакваната производителност, ако се използва заедно с нискокачествен груб фураж.

4. Консумация на сухо вещество

По-важно от това колко фураж яде кравата дневно, е колко сухо вещество получава с този фураж.

Например ако фураж с високо съдържание на вода и фураж с високо съдържание на сухо вещество се дават в едно и също количество, хранителните вещества, които предоставят на животното, няма да са еднакви.

Затова при целите за висок млечен добив консумацията на сухо вещество и хранителната плътност на рациона трябва да се оценяват заедно.

5. Чиста и достатъчна вода

Значителна част от млякото се състои от вода. Затова пред млечната крава през целия ден трябва да има чиста и леснодостъпна вода.

Особено в горещите дни недостатъчната консумация на вода може неблагоприятно да отрази консумацията на фураж и съответно млечния добив.

Макар и прост, чистата вода е едно от основните условия за висок млечен добив.

6. Минерален и витаминен баланс

Минералите като калций, фосфор, магнезий, натрий и витамините са важни за производството на мляко, имунитета, плодовитостта и общия метаболизъм.

Особено при животните с висока производителност пренебрегването на минералния баланс може да доведе до загуба на производителност.

Затова при оценяването на рациона трябва да се отчитат не само енергията и протеина, но и нуждите от минерали и витамини.

7. Управление на доенето, стреса и средата

Колкото и добри да са генетичният потенциал и рационът на кравата, лошото управление може да ограничи млечния добив.

Фактори като прекалени температури, недостатъчна вентилация, претъпкани помещения, дълго отсъствие на фураж в яслата, нередовно доене и стрес могат да повлияят на консумацията на фураж и производството на мляко на животното.

Затова за висок млечен добив добър рацион + добро отглеждане + добро управление на стадото трябва да се прилагат заедно.

Заключение: Не повече фураж, а по-правилно хранене

Успехът в производството на мляко се постига не с поставянето на възможно най-много фураж пред кравата, а с създаването на балансиран и концентриран рацион, съответстващ на нуждите на животното.

Особено при кравите с висок млечен добив правилното регулиране на протеиновата и енергийната плътност на рациона е от голямо значение. Концентрираните протеинови фуражи, използвани заедно с правилни груби фуражи и енергийни източници, могат да помогнат за повишаване на хранителната плътност на рациона.

Тъй като породата, живата тегло, млечният добив, лактационният период и използваните груби фуражи са различни за всяко стопанство, за най-точния резултат рационът трябва да се оценява специално за животното.