7 факторів, що впливають на надої молока у молочних корів

Молочна продуктивність залежить не лише від породи корови або її генетичного потенціалу. Щоденний енергетичний, білковий, грубий кормовий, водний і мінеральний баланс, а також управління утриманням і доїнням безпосередньо впливають на виробництво молока.

На підприємствах, що прагнуть високої молочної продуктивності, мета полягає не в тому, щоб просто давати корові більше корму, а в тому, щоб надавати необхідні поживні речовини в правильній концентрації та збалансовано.

Ось 7 основних факторів, що впливають на молочну продуктивність:

1. Енергетичний і білковий баланс раціону

Молочній корові необхідна достатня кількість енергії та доступного білка для виробництва молока. Навіть якщо енергії достатньо, але білка недостатньо, виробництво молока, і особливо молочного білка, може бути негативно порушене.

Тому при складанні раціону недостатньо звертати увагу лише на відсоток сирого білка. Так само важливі, як і кількість білка, його розщеплюваність у рубці, кількість метаболізованого білка та баланс з енергією.

2. Використання висококонцентрованих білкових кормів

У высокопродуктивних корів щоденна потреба в поживних речовинах досить висока. Особливо в періоди, коли споживання корму важко задовольняє потреби тварини, важливо збільшити концентрацію поживних речовин у раціоні.

У цьому випадку висококонцентровані білкові кормі можуть допомогти забезпечити раціон більш високим рівнем білка та інших необхідних поживних речовин при меншій кількості корму.

Однак тут важливо не просто збільшувати кількість високобілкового корму. Концентрований білковий корм слід оцінювати разом із джерелами енергії, грубими кормами та мінеральним балансом.

3. Якість грубих кормів

Якісний грубий корм у раціоні молочної корови має велике значення.

Якісний кукурудзяний силос, люцерна та інші відповідні грубі корми сприяють збереженню здоров’я рубця, підтримці жуйної активності та правильному засвоєнню раціону.

Найдорожчий корм також може не дати очікуваної продуктивності, якщо використовується разом із низькоякісним грубим кормом.

4. Споживання сухої речовини

Важливіше не те, скільки корму корова їсть щодня, а те, скільки сухої речовини вона отримує з цим кормом.

Наприклад, якщо корм із високим вмістом води та корм із високим вмістом сухої речовини даються в однаковій кількості, поживні речовини, які вони забезпечують тварині, не будуть однаковими.

Тому при плануванні високої молочної продуктивності споживання сухої речовини та концентрація поживних речовин у раціоні мають оцінюватися разом.

5. Чиста та достатня вода

Значна частина молока складається з води. Тому протягом дня перед молочною коровою має бути чиста та легкодоступна вода.

Особливо в спекотну погоду недостатнє споживання води може негативно вплинути на споживання корму і, відповідно, на молочну продуктивність.

Хоча це здається простим, але чиста вода є однією з основних умов високої молочної продуктивності.

6. Мінеральний і вітамінний баланс

Такі мінерали, як кальцій, фосфор, магній, натрій, а також вітаміни важливі для виробництва молока, імунітету, запліднення та загального метаболізму.

Особливо у высокопродуктивних тварин нехтування мінеральним балансом може призвести до втрат продуктивності.

Тому при оцінці раціону слід враховувати не лише енергію та білок, а й потребу в мінералах та вітамінах.

7. Управління доїнням, стресом та утриманням

Яким би хорошим не був генетичний потенціал та раціон корови, погане управління може обмежити молочну продуктивність.

Такі фактори, як надмірна температура, недостатня вентиляція, перенаселене приміщення, тривале відсутність корму в годівниці, нерегулярне доїння та стрес, можуть вплинути на споживання корму та виробництво молока твариною.

Тому для високої молочної продуктивності якісний раціон + якісне утримання + якісне управління стадом мають застосовуватися разом.

Висновок: не більше корму, а правильніше годування

Успіх у виробництві молока досягається не тим, що перед коровою кладуть якомога більше корму, а тим, що створюють збалансований та концентрований раціон, відповідний до потреб тварини.

Особливо у высокопродуктивних корів велике значення має правильне регулювання білкової та енергетичної концентрації раціону. Висококонцентровані білкові корми, використовувані разом із правильними грубими кормами та джерелами енергії, можуть допомогти збільшити концентрацію поживних речовин у раціоні.

Оскільки порода тварини, жива вага, молочна продуктивність, період лактації та використовувані грубі корми відрізняються на кожному підприємстві, для найкращого результату раціон слід оцінювати індивідуально для кожної тварини.