Χρήση μηχανήματος ανάμειξης ζωοτροφών
Μηχανή Ανάμιξης Ζωοτροφών: Αν Δεν Χρησιμοποιείται Σωστά, Ούτε η Καλύτερη Συνταγή Αποδίδει
Η επιτυχία ενός προγράμματος διατροφής σε γαλακτοπαραγωγικές ή πιτσιρικές μονάδες δεν εξαντλείται απλώς στη σωστή χρήση των πρώτων υλών στις σωστές ποσότητες. Η συνταγή που παρασκευάζεται πρέπει να φτάνει μπροστά στο ζώο ομοιογενώς και με τη σωστή φυσική δομή.
Μια συνταγή που φαίνεται τέλεια στο χαρτί μπορεί να μην αποδώσει το αναμενόμενο αποτέλεσμα στην πράξη, λόγω λανθασμένης χρήσης του μίξερ ζωοτροφών, λανθασμένης σειράς φόρτωσης των τροφών, στομωμένων μαχαιριών ή υπερβολικά μακράς ή κοντής ανάμιξης.
Ο στόχος είναι απλός: Το ζώο πρέπει να καταναλώνει, όσο το δυνατόν, την ίδια συνταγή, ανεξάρτητα από το σημείο της τροφής από το οποίο τρώει.
Γιατί είναι σημαντικό το ομοιογενές μίγμα στον μίξερ ζωοτροφών;
Ο βασικός στόχος του συστήματος TMR, δηλαδή της Ολικής Αναμεμιγμένης Συνταγής, είναι η ανάμιξη όσο το δυνατόν πιο ομοιογενής των χονδροειδών τροφών, των δημητριακών, των πηγών πρωτεΐνης, των μειγμάτων μεταλλικών-βιταμινών και των άλλων τροφών.
Σε έναν καλά παρασκευασμένο TMR, το ζώο δυσκολεύεται να επιλέξει το φαγητό. Έτσι, επιχειρείται να αποφευχθεί η κατανάλωση περισσότερων δημητριακών από το ένα ζώο και περισσότερων χονδροειδών τροφών από το άλλο.
Αν το μίγμα δεν είναι αρκετά ομοιογενές, σε ορισμένες περιοχές της τροφής συγκεντρώνεται περισσότερο το concentrate feed, ενώ σε άλλες αυξάνεται η αναλογία των χονδροειδών τροφών. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εντείνει τη συμπεριφορά επιλογής τροφής, ειδικά στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, και να οδηγήσει τα ζώα να καταναλώνουν διαφορετικό προφίλ θρεπτικών συστατικών από τη συνταγή που έχει διαμορφωθεί.
Με ποια σειρά πρέπει να τοποθετούνται οι τροφές στον μίξερ;
Εδώ δεν είναι σωστό να δίνεται μία ενιαία σειρά φόρτωσης που να ισχύει για κάθε μονάδα. Το αν το μηχάνημα είναι κατακόρυφο ή οριζόντιο, η δομή του σπειροειδούς, η χωρητικότητά του, το μήκος των χονδροειδών τροφών που χρησιμοποιούνται και η περιεκτικότητα σε υγρασία μπορούν να αλλάξουν τη σειρά φόρτωσης. Πρέπει πρώτα να λαμβάνεται υπόψη η σύσταση του κατασκευαστή του μηχανήματος.
Η γενική λογική λειτουργίας έχει ως εξής:
- Μακριές και ξηρές χονδροειδείς τροφές: Τα υλικά με μακριούς μίσχους, όπως άχυρο, ξερό χορτάρι ή παρόμοια, εισάγονται συνήθως νωρίς στο μηχάνημα, εάν χρειάζεται να μειωθεί το μέγεθός τους. Ωστόσο, κατά τη μείωση των χονδροειδών τροφών δεν πρέπει να μετατρέπονται σε αλεύρι· η υπερβολική κοπή μπορεί να διαταράξει τη φυσική δομή ενεργητικών ινών της συνταγής.
- Ξηρές τροφές με μικρότερα σωματίδια: Αφού το χονδροειδές φτάσει στην κατάλληλη φυσική δομή, μπορούν να εισαχθούν στο σύστημα τα δημητριακά, οι πηγές πρωτεΐνης και οι άλλες ξηρές τροφές.
- Μεταλλικά, βιταμίνες και πρόσθετα χαμηλής συχνότητας χρήσης: Η ομοιόμορφη κατανομή των προϊόντων που χρησιμοποιούνται σε χαμηλές ποσότητες, όπως τα premix, τα μεταλλικά και παρόμοια, μέσα στο μίγμα είναι σημαντική. Όταν απαιτείται, η προανάμιξη με κατάλληλη τροφή φορέα δίνει καλύτερο αποτέλεσμα.
- Σιλοζάχαρη και τροφές υψηλής υγρασίας: Τα υγρά υλικά, όπως η σιλοκούκυρα και παρόμοια, εισάγονται στο σύστημα και αναμειγνύονται με τις άλλες τροφές.
- Μελάσα και άλλα υγρά προϊόντα: Τα υγρά προϊόντα πρέπει να κατανέμονται όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένα μέσα στο μίγμα· η υπερβολική παροχή υγρού σε ένα σημείο μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό σωματιδίων.
Γιατί είναι σημαντική η αιχμηρότητα των μαχαιριών;
Στομωμένα, σπασμένα ή φθαρμένα μαχαίρια μπορούν να συνθλίψουν, να σύρουν ή να μην κοπούν επαρκώς τα χονδροειδή αντί να τα κόβουν ομαλά. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να παραμείνουν μακριά και ακανόνιστα κομμάτια χονδροειδών στη συνταγή, να διευκολυνθεί η επιλογή τροφής από τα ζώα, να διαταραχθεί η ομοιογένεια του μίγματος, να παραταθεί ο χρόνος λειτουργίας του μηχανήματος και να αυξηθεί η κατανάλωση καυσίμου ή ηλεκτρικής ενέργειας. Η δημιουργία ενός τακτικού προγράμματος ελέγχου των μαχαιριών στη μονάδα είναι πολύ ωφέλιμη.
Η υπερβολική ανάμιξη δεν είναι επίσης σωστή
Η σκέψη «όσο περισσότερο αναμειγνύουμε, τόσο πιο ομοιογενές γίνεται» δεν είναι πάντα σωστή. Η ανεπαρκής ανάμιξη μπορεί να οδηγήσει σε μη ομοιόμορφη κατανομή των πρώτων υλών· ωστόσο, η υπερβολική ανάμιξη και κοπή μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική μείωση του μεγέθους των χονδροειδών τροφών. Συνεπώς, ο στόχος δεν είναι ο μέγιστος χρόνος ανάμιξης, αλλά ο βέλτιστος χρόνος ανάμιξης.
Η υπερφόρτωση του μηχανήματος μπορεί να διαταράξει την ομοιογένεια
Πρέπει να υπάρχει επαρκής χώρος στο εσωτερικό του μηχανήματος για να κινούνται οι τροφές. Όταν γίνεται φόρτωση πάνω από τη χωρητικότητα, το υλικό δεν μπορεί να κινηθεί επαρκώς και είναι δύσκολο να επιτευχθεί ομοιογενές μίγμα. Για τον λόγο αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ελάχιστη και μέγιστη χωρητικότητα λειτουργίας που έχει καθορίσει ο κατασκευαστής του μηχανήματος.
Πώς καταλαβαίνουμε ότι το μίγμα είναι ομοιογενές;
Μετά τη διανομή των τροφών, μπορεί να συγκριθεί η συνταγή στην αρχή, στη μέση και στο τέλος της τροφής. Για πιο τεχνική αξιολόγηση μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξοπλισμοί όπως ο Διαχωριστής Σωματιδίων Penn State. Επίσης, πρέπει να παρακολουθείται αν τα ζώα ανακατεύουν τη τροφή και επιλέγουν συγκεκριμένα κομμάτια.
Είναι σημαντικό να παράγουμε την ίδια συνταγή κάθε μέρα
Η πραγματική επιτυχία είναι η όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ομοιότητα μεταξύ της συνταγής που παρασκευάζεται σήμερα και εκείνης που θα παρασκευαστεί αύριο. Για τον λόγο αυτό, η σειρά φόρτωσης, η ποσότητα των πρώτων υλών, η κατάσταση των μαχαιριών, ο χρόνος ανάμιξης, ο βαθμός πλήρωσης του μηχανήματος και ο τρόπος διανομής πρέπει να καθίστανται όσο το δυνατόν πιο τυποποιημένοι.
Συμπερασματικά
Στις γαλακτοπαραγωγικές και πιτσιρικές μονάδες, ο μίξερ ζωοτροφών δεν είναι απλώς ένας εξοπλισμός που αναμειγνύει τις τροφές· είναι ο τελευταίος κρίκος που μεταφέρει σωστά μπροστά στο ζώο τον τύπο που έχει παρασκευάσει ο ειδικός διατροφής. Μια συνταγή που έχει σωστά διαμορφωθεί μπορεί να μην αποδώσει την επιδιωκόμενη απόδοση λόγω λανθασμένης σειράς φόρτωσης, στομωμένων μαχαιριών, υπερφόρτωσης ή εσφαλμένου χρόνου ανάμιξης.
Για τον λόγο αυτό, η ερώτηση που πρέπει να τίθεται στη μονάδα δεν πρέπει να είναι μόνο «Τι βάζουμε στη συνταγή;»: «Μπορεί το ζώο να καταναλώσει πραγματικά την ίδια συνταγή που παρασκευάζουμε σε κάθε μπουκιά;» Επειδή, σε ένα καλό πρόγραμμα διατροφής, ο στόχος δεν είναι απλώς να ζυγίζουμε τις τροφές στις σωστές αναλογίες· είναι να μπορούμε να διατηρήσουμε αυτές τις αναλογίες από την αρχή έως το τέλος της τροφής.